VINO & DEGUSTACIÓN

El vino es tan excelente como el frasco que lo contiene. Un color de lo más brillante, un color de oro con reflejos sutilmente plateados ¡la burbuja es viva y de una finura increíble! La nariz es rica y compleja, los bouquetes se desvelan a lo largo de las aireaciones en torno a la miel, la acacia, un punto de brioche de lo más goloso matizado con notas afrutadas. La apoteosis se produce tan pronto como los labios entran en contacto con el vino, la burbuja es crujiente casi cariñosa por su finura, el corazón de boca está suave, goloso realzado por una gran frescura que vivifica la boca y equilibra el volumen y la amplitud de este vino.

Una sinfonía aromática se produce al final en torno al melocotón blanco, las flores y este aroma de brioche que no para de volver. En conclusión, tengo que decir que este vino es un gran éxito, el resultado de mucho trabajo y de minucia que finalmente se revela después de una larga espera… ¡Descúbranlo!